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Clafoutis

18,80 $

Catégorie:

La petite histoire

Véritable porte-étendard pour les boulangeries de Mamie, ce dessert, originaire du Limousin en France, ressemble à un flan qui contient toujours des fruits.

Liste des ingrédients

Farine, sucre, œufs entiers, crème 35%, lait 2%, vanille, fruits selon saison

L’astuce de Mamie

Ce dessert emblématique de Mamie peut aussi bien être dégusté froid que tiède. N’hésitez pas à y ajouter une crème montée à la cannelle pour y apporter un côté aérien.