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Petite miche Mamie

5,70 $

UGS : N/A Catégorie:

La petite histoire

Pain signature de Mamie, cette miche à la mie dense et légèrement brune tire son caractère de sa farine de seigle torréfiée. La torréfaction va ainsi intensifier le goût du seigle et apporter un peu d’amertume à ce pain.

Liste des ingrédients

Eau, levain dur, sel, farine mélange Mamie, farine tamisée 50 biologique, farine de seigle biologique, levure

L’astuce de Mamie

L’habillage de cette miche change régulièrement pour s’adapter à chaque saisonnalité de Mamie. Il deviendra ainsi un élément de décoration de choix pour vos prochains soupers avec vos proches.

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