Petite miche Mamie
6,70 $
La petite histoire
Pain signature de Mamie, cette miche à la mie dense et légèrement brune tire son caractère de sa farine de seigle torréfiée. La torréfaction va ainsi intensifier le goût du seigle et apporter un peu d’amertume à ce pain.
Liste des ingrédients
Eau, levain dur, sel, farine mélange Mamie, farine tamisée 50 biologique, farine de seigle biologique, levure
L’astuce de Mamie
L’habillage de cette miche change régulièrement pour s’adapter à chaque saisonnalité de Mamie. Il deviendra ainsi un élément de décoration de choix pour vos prochains soupers avec vos proches.
